Пирог с шпинатом и пореем Spinach And Leeks Pie

[curlycourland]

 Моя первая попытка использования теста фило, получилось что-то на манер греческой Спанакопиты, правда вместо феты я использовала сулугуни, да и вообще мой рецепт отличается. Понравился и сам процесс приготовления, и конечно же результат. 







Если кому-то нужен рецепт, то вот он. (на английском, но я могу перевести).

Comments

[lyukum.livejournal.com]

Какой пушистый! :) Мне такие ещё не попадались, всё больше гладенько завёрнутые. Очень симпатично!

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Катя ))) Задумывался именно "взъерошенный", мне почему-то колбасовидный, сложенный по спирали, кажется неаппетитным )))))

[elena-fialka.livejournal.com]

Какие фотографии чудо и пирог да,он очень вкусный,представила даже!!!

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Лена. Да, мне понравилось его готовить и есть, и гости довольны были )))
У нас, правда, теста такого не найдешь, везла из-за границы. У вас-то, я думаю, свободно продается, или ты сама делать умеешь?

[sweet-donna.livejournal.com]

Какие чудесные фото! Уверена, что пирог вкусный получился!

[2007april.livejournal.com]

Спасибо ) В самом деле вкусный, но я вообще люблю овощные пироги )))

[miss-katherine.livejournal.com]

Пирог очень аппетитный получился!

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Катя )) Нам и гостям понравился очень ))) Найти бы ещё фило, делала бы чаще ))) У вас продается? Я своё везла из-за границы.

[julsmile.livejournal.com]

Какой роскошный пирог, очень красивый. И фотографии мне нравятся, особенно нижняя. А фило у вас продается?

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Юль. Везла своё фило из-за границы ещё в конце октября. )))

[anna-mavritta.livejournal.com]

Очень интересно получилось! У нас фило пока в продаже не видела.
Кстати, очень красивый натюрморт. Ромашки чудесны!

[2007april.livejournal.com]

Спасибо ))) У нас тоже фило не продается, этот со мной приехал из-за границы )))

[lenycopsy.livejournal.com]

Интересный пирог, я у нас фило пока так и не нашла.

[2007april.livejournal.com]

Спасибо ) Да и у нас нет его, я за границей покупала )))

[lidastrim.livejournal.com]

у нас тоже нет фило, так что мы в роли наблюдателей)

[2007april.livejournal.com]

Спасибо )))
Сочувствую, у нас тоже нет. Сейчас напишу пост, как я свой везла из-за границы )))) Может кому-то поможет, потому что тесто действительно интересное и легкое в работе.

[maria-cuisine.livejournal.com]

фотографии такие красивые! Сколько вот ты колдовала над композицией, чтобы так красиво получилось?

[2007april.livejournal.com]

)))) Спасибо ))) Весь процесс максимум полчаса, у меня больше нет времени, гости ложками стучат по столу ))))

[from-turkey.livejournal.com]

Юля, очень аппетитный пирог!

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Надя, тесто мне очень понравилось в работе ))) Ну а начинка само собой вкусная и полезная ) У вас с фило проблем нет?

[cook-inspire.livejournal.com]

С фило так здорово смотрится, и вообще есть его приятно, оно пушистое, можно маленькими тонкими лепесточками в рот отправлять, ну и плюс начинка конечно же)))

[2007april.livejournal.com]

Ага, спасибо, Юль, оно всё действительно очень и очень заслуживает достойного внимания, но, к сожалению, фило у нас не укупишь пока.

[tattyart.livejournal.com]

Прелестный пирог! Может к нам как-нибудь завезут фило)

[2007april.livejournal.com]

Спасибо ) Конечно завезут, как только массовый спрос появится ) Наше дело популяризовать, чтобы этот самый спрос и вырастал поскорее ))))

[ex-curlypat.livejournal.com]

Выглядит пирожок ну очень аппетитным!!

[2007april.livejournal.com]

Так и есть )))
Спасибо )

[manyakotic.livejournal.com]

Чудесно! А мы уже в Одессе, фило нам не светит :)

[2007april.livejournal.com]

Загорать приехали? :) Тут скоро самое время убегать из Украины, жара же начинается )))))

[milamelek.livejournal.com]

А вот у нас как раз есть фило! И все необходимые продукты! Надо сделать! Аппетитно выглядит!Кстати, подобный пирог имеется в турецкой кухне!

[2007april.livejournal.com]

Везучка вам )))
А как пирог называется?