Пирог с шпинатом и пореем Spinach And Leeks Pie

[curlycourland]

 Моя первая попытка использования теста фило, получилось что-то на манер греческой Спанакопиты, правда вместо феты я использовала сулугуни, да и вообще мой рецепт отличается. Понравился и сам процесс приготовления, и конечно же результат. 







Если кому-то нужен рецепт, то вот он. (на английском, но я могу перевести).

Comments

[cook-inspire.livejournal.com]

С фило так здорово смотрится, и вообще есть его приятно, оно пушистое, можно маленькими тонкими лепесточками в рот отправлять, ну и плюс начинка конечно же)))

[2007april.livejournal.com]

Ага, спасибо, Юль, оно всё действительно очень и очень заслуживает достойного внимания, но, к сожалению, фило у нас не укупишь пока.