Пирог с шпинатом и пореем Spinach And Leeks Pie

[curlycourland]

 Моя первая попытка использования теста фило, получилось что-то на манер греческой Спанакопиты, правда вместо феты я использовала сулугуни, да и вообще мой рецепт отличается. Понравился и сам процесс приготовления, и конечно же результат. 







Если кому-то нужен рецепт, то вот он. (на английском, но я могу перевести).

Comments

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Катя )) Нам и гостям понравился очень ))) Найти бы ещё фило, делала бы чаще ))) У вас продается? Я своё везла из-за границы.

[miss-katherine.livejournal.com]

Знаешь, мне порой кажется, что в Москве вообще ничего не продается, какое то безобразие одно, вот где люди все покупают, я ничего найти не могу.

[2007april.livejournal.com]

Ну вот, мои представления о Москве как об одном большом супермаркете, с грохотом рухнули )))) Я вот всё надеюсь, что может к нам в Метро завозят, но всё никак до него не доеду.
Если у тебя есть возможность привезти из-за границы. то это не сложно, достаточно заморозить, замотав в фольгу и перед самым выходом завернуть в пакет для охлажденной пищи, такие в супермаркетах продаются. Моя упаковка не меньше 10 часов в багаже провела и всё нормально.