Завтрак: яйца, запеченные в тостах, с черемшой.

[curlycourland]

А скажите мне, пожалуйста, дорогие друзья, я пытаюсь снимать фотографии посветлее, но у меня пока что мало что получается. Вот это фото я пыталась довести до нужного мне состояния, но сразу куда-то девались тени, края тарелки становились засвеченными. Чисто эстетически мне это нравится, но вот понравится ли инспекторам на стоках? Думаю, что нет.  А для меня это фото темноватое.

Рецепт нужен?
Пекла сегодня апельсиновые диетические маффины, по второй партии две ячейки силиконовой формы оставались пустыми. Вспомнила рекомендации не ставить пустую форму в печь и решила заполнить их тем, что вы видите на картинке. Обмакнула в молоко два квадратных ломтя хлеба, форму смазала растительным маслом без запаха с помощью салфетки, чтобы получился тонкий-тонкий слой, лишний жир мне не нужен. Вдавила тосты в формочку, туда же вылила яйца, посолила слегка сверху. Была мысль положить на дно или сверху по кусочку бри (или по кружочку сардели с сыром), но я решила отказаться от этого шага, и так калорий предостаточно. Отправила выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку вместе с маффинами, минут на 30.  Классные штуки получились :)  Края хрустящие, серединка влажная, пропитанная яйцом и молоком, как французский тост.  Сверху присыпала черемшой и крессом, подавала с чаем.

Comments

[manyakotic.livejournal.com]

Какя прелесть! Очень нравится и идея и воплощение! Тени есть, края тарелки и под ней, я бы вручную осветлила затемненные участки тарелки и поверхности под ней, чтобы было равномерно и чутьголубизно бы убрала, на моем мониторе она на крае, который ближе к чашке. А вообще зависит от стока, требования не везде одинаковые ;)

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Марина :) А как ты вручную куски фото осветляшь? Я только полностью могу или кривыми. Или только белый свет осветлить, но тогда и тени пропадут.
Тут синеву ещё дают разные оттенки белого. Вся посуда разных оттенков, стол тем более не чисто белый уже давно :))) Вот и получается, пытаешься голубизну в одном месте убрать, в другом она в желтизну или в красноту уходит. Но это ещё и от недостатка знаний и умений, конечно. Поделись опытом, как частями работать над фото, пожалуйста :)

[tgoncharova.livejournal.com]

Какие красивенные! Похожи на бутоны!

[2007april.livejournal.com]

Точно! Бутоны и есть :) Спасибо :)

[angemaroc.livejournal.com]

Прикольно!
Я делаю дырочку в тосте,обжариваю тос и потом в нем же яйцо жарю.Теперь надо и так попробовать!

[2007april.livejournal.com]

А я тоже так умею :) Муж любит очень :) Но этот вариант подиетичнее, чем сковородочный :)

[mozg72.livejournal.com]

...не знаю, как там инспекторам на стоках, но мне очень нравится:)
ОЧЕНЬ!
главного героя этого сюжета - а он на тарелке - видно хорошо:) отчетливо:) и вкусно:)

[2007april.livejournal.com]

Спасибо :) Мне и самой нравится, такое жизнерадостное сочетание цветов и света :)

[irrez.livejournal.com]

Весной повеяло:) Красивое фото и отличная идея!

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Ира :) Постов твоих что-то давно не видно :)

[oll-vill.livejournal.com]

под яйцо добавить сулугуни и ленивые аджарские хачапури готовы:)
Мне очень нравится фотография и то, что слегка размыт фон заставляет обращать внимание на главное.

[2007april.livejournal.com]

Спасибо :) Это случайное фото, вообще предполагалась фотосессия маффинов :) Но не сложилось, зато имеем этот яркий завтрак :)

[porosolka-balt.livejournal.com]

Очень яркий и вкусный завтрак!
По поводу фотографий ничего не подскажу, я тот еще чайник:)

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Валюша :)

[kozulska.livejournal.com]

Пересвет в лайтруме хорошо убирать, сейчас пришпандорю картинку. Но, на мой взгляд, это фото совсем не тёмное...
Во:

Ушло только пересвеченое небо.

[2007april.livejournal.com]

О, спасибо, Настя :) А я обычно на авто нажимаю и радуюсь результату :) Буду пробовать :)

[l-larry.livejournal.com]

У меня англоязычный лайтрум, подскажите, где искать эти настройки? (блин, вопрос звучит так, как будто меня гугл забанил, туплю, я знаю...)

[chernnishka.livejournal.com]

отличная идея=))

[2007april.livejournal.com]

:) Спасибо :) Идея не нова :)

[pushenok-lj.livejournal.com]

Мне кажется у тебя здесь задник темноват, спереди я бы не стала больше осветлять. Просто градиентом добавляешь сверху света и все...

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Лена :) Да, задник планировался вообще светлым, но вспышка не подожглась почему-то. Крутила-вертела, уж не знаю, что с нею, точнее с синхронизатором. Может батарейки слабые...

[olgrig.livejournal.com]

спасибо за идею!!!

[2007april.livejournal.com]

:) Всегда рада :)
Идея не новая и не моя :) Я лишь транслирую то, что когда-то видела :)

[agro-al.livejournal.com]

вот так спонтанно самые неожиданные идеи рождаются:) изумительный по своей простоте рецепт, а какой красивый и сочный! не знаю, как там инспекторам, а мне очень даже нравится)

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Настя :) Мне тоже такие жизнерадостные цвета нравятся :) Со светом осталось разобраться :)

[anutaskorpik.livejournal.com]

я такие штуки люблю - типа просто но с изюминкой и детям и взрослым - что-то необычно празднично-радостное.
А я бы и сосискутуда и сардельку и бекона и еще чего вкусного, а потом весь день делала бы зарядку с "дневниками похудения" от Аниты Луценко:))))))

[2007april.livejournal.com]

Вот и у меня такое же желание было, но вовремя руку от холодильника отдернула :)

[l-larry.livejournal.com]

Ну во-первых подача совершенно шикарная!
Меня не смущает "пересвет", куда ты денешь белую тарелку, если она в реале белая? Но немножко смущают выстроенные в ряд три предмета на заднем плане...

[2007april.livejournal.com]

Пасиб :)
Ты имеешь в виду их хаотичность? Или косая не в ту сторону направлена, ломает композицию? Или вообще их наличие? Или их разноплановость, разноцветность, разобщенность?

[grenoble.livejournal.com]

какая чудесная идея с хлебом.

А зачем светлее?
На мой взгляд, тут все в норме

[2007april.livejournal.com]

Спасибо :)
Мне не очень нравится, когда белый фон не выглядит белым. Меня научили в комментариях править это дело :) Сейчас мои фото чуть более светлые, но все равно не такие, как я бы того желала :) Буду штудировать дальше :)