Хумус Humous

[curlycourland]

Делала в начале марта хумус из полуфабриката. Упаковка включает пакетик с нутовой мукой, пакетик с приправой, два пакетика с сезамом. Готовится быстро, остается добавить только масло.
Результат мне понравился, только приправы я бы добавила меньше наполовину, уж слишком резкий вкус. по сравнению с тем, к которому я привыкла. Сезам я обжарила, как и было рекомендовано, смешивала все в блендере, масло использовала авокадовое с косточками винограда, на снимке заметен его зеленый цвет по центру миски. На свой вкус добавила ещё и обжаренный кешью.

Вот такая упаковка, стоимость около 12 гривен, покупала в АТБ.

Самое ленивое во всем процессе - собрать, разобрать и помыть блендер :)))


А ещё у нас уже дня три как цветут абрикосы и форзиция :) Аромаааат стоит....

Comments

[change-the-mood.livejournal.com]

Ты мне напомнила,что у меня дома в холодильнике еще тель-авивский стоит нераспечатаный!
Если не пропал еще конечно)))

[toychik.livejournal.com]

Обожаю хумус.В Израиле буду есть только его и фалафель. :)))

[anchan-uk.livejournal.com]

Красота! Ну почему я всякий раз нахожу здесь что-то, что немедленно хочется сьесть?.. Хумус - вкуснятина, но в округе нету... фото хорошее, раз такая реакция...

[roter-elch.livejournal.com]

Ооооо, как я люблю хумус!!!! Надо будет тоже сделать. Слушай, неужели этот полуфабрикат сравнится со свежим хумусом, который в Израиле арабы делают?? Тот, который там в суперах продается, мне совсем не нравится, например. А вот свежий, в ресторане - обалденный!! И если после этого полуфабриката все равно блендер собирать-разбирать-мыть нужно, то хумус из готового нута, который в консервных банках продается, наверняка вкуснее. А работы там всего минут на 5 больше.:)
Вот тут у меня рецепт: http://roter-elch.livejournal.com/21951.html. Получается очень вкусно! Или у вас такие консервы не продаются?

[faja-dar.livejournal.com]

Ваш мне выглядет непривычным.
Разница между производителями и правда имеется)
И в ресторане-действительно вкусней))
Но я больше тхину люблю))
Один раз готовила хумус сама-столько получилось, что пришлось жертовать детскому садику.
Фалафель тоже готовила дома.
Но я не люблю готовить!))

[7chocolat.livejournal.com]

Очень хумус помогает в Пост...

[regina-shafir.livejournal.com]

браво!