Хумус Humous

[curlycourland]

Делала в начале марта хумус из полуфабриката. Упаковка включает пакетик с нутовой мукой, пакетик с приправой, два пакетика с сезамом. Готовится быстро, остается добавить только масло.
Результат мне понравился, только приправы я бы добавила меньше наполовину, уж слишком резкий вкус. по сравнению с тем, к которому я привыкла. Сезам я обжарила, как и было рекомендовано, смешивала все в блендере, масло использовала авокадовое с косточками винограда, на снимке заметен его зеленый цвет по центру миски. На свой вкус добавила ещё и обжаренный кешью.

Вот такая упаковка, стоимость около 12 гривен, покупала в АТБ.

Самое ленивое во всем процессе - собрать, разобрать и помыть блендер :)))


А ещё у нас уже дня три как цветут абрикосы и форзиция :) Аромаааат стоит....

Comments

[change-the-mood.livejournal.com]

Ты мне напомнила,что у меня дома в холодильнике еще тель-авивский стоит нераспечатаный!
Если не пропал еще конечно)))

[2007april.livejournal.com]

Щас обзавидуюсь :) :) С цнобари или с харисой?
Если дата в норме, то не пропал :) Я из Израиля не раз привозила с собой хумус и даже в посылке мне присылали оттуда тоже не раз :)

Этот будет гораздо резче на вкус, если бухнуть все положенные приправы :)


А я уже, кажется, догадалась, куда ты собралась :)