curlycourland

From:

2007april.livejournal.com

Спасибо :) И тебе хорошего года :) Ярких, радостных впечатлений :)

Финское и скандинавское меню поражает :) Возвращение к истокам :) Это так интересно, сколько всего можно приготовить из вполне привычных нам продуктов, не привлекая экзотику :) Оленину когда-то пробовала в Копенгагене, понравилась :)
Полуфабрикаты? Сушеные грибы и ягоды? Или что-то иное?

From:

sonja zhuk (from livejournal.com)

2007april, местная кухня словно по спирали развивается и живет. :) А если учесть еще и региональные предпочтения, то окажется, что вариации бесконечны. :) Оленина на наших широтах – это деликатес, в то время как на севере, и не только в Лапландии, ее нередко готовят и дома. Свежесть продуктов тоже имеет значение, то есть вероятность свежей оленины больше, чем, скажем, крокодила. :))) Соединие той же оленины с полентой дает новые впечатления. Копенгаген мне запомнился камбалой :))) Полуфабрикаты были куриные желудочки, пр., а также сельдерей и брюссельская капуста. :)))
Уверена, что встреча с родителями прошла на высоком гатсрономическом уровне. :)