Морковный мини-тортик

[curlycourland]

Делала как-то морковные маффины, осталось тесто, вылила его в форму для торта и выпекла одним коржом. Нарезала кругами, прослоила сметанным кремом, вонзила кролика с сердцем. Рецепт кексов здесь, крем другой, правда: сметана 20-30% жирности, сахарная пудра по вкусу, загуститель "Смета". Всё смешивается, слегка взбивается миксером и отсаживается через шприц или мешок, хотя можно просто шпателем намазать. 



UPD: Я вчера-позавчера готовила полноразмерный морковный торт, не прослаивала (но это возможный вариант), а просто сверху нанесла узоры крема (400гр. сметаны Президент 30%-й жирности, 1-1,5 ложки сахарной пудры, 5 капель ромового натурального экстрата, пакетик загустителя Смета, все слегка взбить миксером). Но в тесто добавила  цедры от половины лимона, много-много изюма (стакан-полтора) и 1-1,5 чайной ложки корицы. Торт и так сам по себе вкусный, но изюм сделал из него просто "шыдэвр" :))) 
Я делала крем с запасом, поэтому сегодня утром к кофе был такой дессерт: маковую булочку нарезаа на 4 части, отправила на пару минут под гриль, сверху из шприца нанесла узоры вышеупомянутого крема  и присыпала шоколадной крошкой. Просто, но вкуууусно :))) А то как-то утро без сладкого в последнее время в напряг пошло :)))

Comments

[manyakotic.livejournal.com]

Коллекции это пестня :) Вы шоколадные киндер яйца покупаете? Я думаю, что если посчитать сколько у нас мелкого мусора , то на эти деньги можно было бы купить что-то глобальное и не один раз, так вот там серия какая-нибудь и ребенок решает, что он хочет все фигурки из этой серии, ну пока не откроешь не узнаешь же что там, и вот покупается куча одних и тех же, а нужна же коллекция! :))
А хотвилсы я посмотрела у них теперь разные машины, есть по типу бакуган-машина и для них нужны другие треки, в общем все эти законные способы вымогательства денег с родителей "радуют" :))

[2007april.livejournal.com]

:))))))) С шоколадными яйцами нам пока везет. Т.е. мы их не покупаем. Ну было пару раз, когда Арсюха маленьким, проезжая на тележке-машине в Билле, стягивал со стенда яйцо и приводил его в не товарный вид, пришлось покупать :) Да несколько раз дарили киндеров. Поэтому особая любовь не развилась. Пока :)
Мы тут одно время Растишку с магнитиками требовали. Там нужно было в последнее время карту Украины собирать. В итоге акция , наверное, уже закончилась, а у нас части городов нет, зато нескольких городов по 2-3 штуки.

А насчет коллекций: производитель в коробки вкладывает буклеты, на которых нарисован весь имеющийся ассортимент. Арсюха время от времени приносит мне и тычет пальцем: и вот этого купим, и вот такой мне надо, и вот этого я хочу, и вот такого папа подарит, и вот этого у нас нет, а надо... :)))))

Ну и каждая прогулка начинается с перечисления того, что он сегодня себе купить. Несется пулей к киоску со всякой китайской фигней. Благо там цены 2-20 грн., хоть это не накладно :)))

[manyakotic.livejournal.com]

Растишку мы когда-то тоже покупали из-за магнитов, но потом плохо она на организм действовала, так что перестала, а магниты до сих пор на холодильнике :)
С яйцами вам повезло :)
А с дешевыми игрушками у нас получается, что они одноразовые, максимум двухразовые, так что я стараюсь их не покупать, потому что все равно что выкинуть. И хорошо, что у нас поблизости нет такого киоска :))

[2007april.livejournal.com]

:))) В самом деле повезло :) А у нас вокруг их несколько. Я некоторые просто стороной обходу, а несколько штук Арсюха не пропускает, а целенаправленно тянет меня в ту сторону. А иногда и не тянет, а просто сам пулей несется, не оглядываясь .
Растишку он ест редко, а магниты требует часто :))))
А какие-нибудь йогурты даешь?

[manyakotic.livejournal.com]

У меня йогуртница, для закваски беру Агушу классический, очень хорошо получается и консистенция и не очень кислый, в отличии от сухой спец. закваски.

[2007april.livejournal.com]

Ага, поняла, я так и подумала, что у тебя дивайс. Мы пока не обзавелись, парень не большой любитель йогуртов. Я тут в сторону соковыжималки посматриваю, бо фрукты не ест. Разве что только с кашей или в виде пюре.

[manyakotic.livejournal.com]

У нас соковыжималка без дела стоит, место занимает, не пользуемся, после стакана сока столько мыть.... :)) Может сподвигнусь все таки пользоваться, соки маленькие мы периодически покупаем.

[2007april.livejournal.com]

У меня только для цитрусовых соковыжималка. Со времен беременности стоит на шкафу запечатанная.
Я почему сомневаюсь насчет соковыжималки - Арсюха фруктовое пюре кушает, я блендером делаю, может ему соки и не нужны. Мы маленькие тоже время от времени покупаем. Короче, голова кругом с этим питанием :))
Только что спросила, что хочет на ДР. Сказал конструктор с Редом :))))

[manyakotic.livejournal.com]

С подарком угадали :) Если ест пюре то можно и без соков, пюре полезнее, а соки надо разбавлять и пить только свежевыжатыми.

[2007april.livejournal.com]

Да, я тоже так подумала. В пюре клетчатки больше, да и его со шкуркой можно делать вместе.