Второй весенний салат
Mar. 2nd, 2010 04:53 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Нет, ну вы где-нибудь видели ещё такую блондинку? Я сегодня выступила натурально как героиня анекдота про: "хотите узнать, шо такое щастье? Купите себе обувь на пару размеров меньше, проносите весь день, а вечером разбувшись почувствуете, что такое настоящее счастье" :D
А дело в следующем: моя посудомойка намедни решила выкинуть фортель, для начала излив лужицу, а затем и вовсе прекратив водицу набирать. "Что ж ты, родная, жаждой немучимая, со мной делаешь?" - возопила впавшая в глубокое уныние я, и уложив своих парней спатки, принялась среди ночи драить посудку в перчатках. А я так не люблю этого, я просто не чувствую сквозь перчатки, достаточно ли вымыта и прополощена тара. Без перчаток проще, но низя, дерматит случается, туды его...
Иссочувствовавшийся супруг сегодня вызвал мастера. Нет, вначале он конечно же предложил купить новую к 8 Марта. :D Но я вовремя его тормознула, напомнив, что, во-первых, наша фамилия почему-то до сих пор не Рокфеллер, и во-вторых, мои подарочные мечты гораздо более возвышенные, нежели кухонные агрегат, хоть и жутко полезный.
Достала я из посудомойки всё, что там находилось неумытым, и принялась усиленно ждать мастера. Явившийся молодец, присев на стул и выслушав суть проблемы, заявил:
"А давайте-ка её включим".
"А давайте", - сказала я и незамедлила нажать кнопочку.
"Фурррр", - сказала машина и ... начала набирать воду.
"Твою дивизию", - подумала я про себя, а вслух только выдавила смешок: " Гм.. работает".
Короче говоря, что-то танцору мешало отплясывать, и когда я освободила внутренность машины от гор посуды, препона была ликвидирована и машинка снова заработала.
Я чуть не завизжала от вновь обретенного счастья, а уж как, должно быть, ликовал мастер! На пустом месте денюх заработал :) Ну да ладно, эмоции того стоили :)
А на обед сегодня снова был салат:
UPD: пока я здесь описывала свою доблесть, на кухне благополучно пригорел чесночный соус. Похоже у блондинок сегодня профессиональный праздник :D

Сегодня он был сооружен таким образом:
Огурец порезала полукольцами, черешковый сельдерей кубиками.

Зеленое яблоко очистила и порезала пластинками, выложила сверху на салат. Туда же определила зеленые и черные маслины.

Добавила грецкие орехи и присыпала всё затаром (тимьян с кунжутом).

На этом этапе "девочки налево, мальчики направо". Постящиеся могут остановиться, добавить молотый кориандр, можно чуток мелко порезанного чеснока, а можно и без него и, наверное, всё. Я не уверена, можно ли в пост постное масло, поэтому выбирать Вам, заправлять салат или нет. Сольную партию здесь играют зеленые оливки, у них самый ярко выраженный вкус и они задают тон всему салату.
Те, кто не постится, как и я, могут добавить тертый сыр Белл, или любой другой на свой вкус

и приготовить заправку. Я смешала йогурт с вустерширским соусом и добавила затар. Всё :)

Выглядит салат возможно и не очень презентабельно, но он очень вкусный, полезный и ароматный.

А дело в следующем: моя посудомойка намедни решила выкинуть фортель, для начала излив лужицу, а затем и вовсе прекратив водицу набирать. "Что ж ты, родная, жаждой немучимая, со мной делаешь?" - возопила впавшая в глубокое уныние я, и уложив своих парней спатки, принялась среди ночи драить посудку в перчатках. А я так не люблю этого, я просто не чувствую сквозь перчатки, достаточно ли вымыта и прополощена тара. Без перчаток проще, но низя, дерматит случается, туды его...
Иссочувствовавшийся супруг сегодня вызвал мастера. Нет, вначале он конечно же предложил купить новую к 8 Марта. :D Но я вовремя его тормознула, напомнив, что, во-первых, наша фамилия почему-то до сих пор не Рокфеллер, и во-вторых, мои подарочные мечты гораздо более возвышенные, нежели кухонные агрегат, хоть и жутко полезный.
Достала я из посудомойки всё, что там находилось неумытым, и принялась усиленно ждать мастера. Явившийся молодец, присев на стул и выслушав суть проблемы, заявил:
"А давайте-ка её включим".
"А давайте", - сказала я и незамедлила нажать кнопочку.
"Фурррр", - сказала машина и ... начала набирать воду.
"Твою дивизию", - подумала я про себя, а вслух только выдавила смешок: " Гм.. работает".
Короче говоря, что-то танцору мешало отплясывать, и когда я освободила внутренность машины от гор посуды, препона была ликвидирована и машинка снова заработала.
Я чуть не завизжала от вновь обретенного счастья, а уж как, должно быть, ликовал мастер! На пустом месте денюх заработал :) Ну да ладно, эмоции того стоили :)
А на обед сегодня снова был салат:
UPD: пока я здесь описывала свою доблесть, на кухне благополучно пригорел чесночный соус. Похоже у блондинок сегодня профессиональный праздник :D

Сегодня он был сооружен таким образом:
Огурец порезала полукольцами, черешковый сельдерей кубиками.

Зеленое яблоко очистила и порезала пластинками, выложила сверху на салат. Туда же определила зеленые и черные маслины.

Добавила грецкие орехи и присыпала всё затаром (тимьян с кунжутом).

На этом этапе "девочки налево, мальчики направо". Постящиеся могут остановиться, добавить молотый кориандр, можно чуток мелко порезанного чеснока, а можно и без него и, наверное, всё. Я не уверена, можно ли в пост постное масло, поэтому выбирать Вам, заправлять салат или нет. Сольную партию здесь играют зеленые оливки, у них самый ярко выраженный вкус и они задают тон всему салату.
Те, кто не постится, как и я, могут добавить тертый сыр Белл, или любой другой на свой вкус

и приготовить заправку. Я смешала йогурт с вустерширским соусом и добавила затар. Всё :)

Выглядит салат возможно и не очень презентабельно, но он очень вкусный, полезный и ароматный.
