Греческий салат

[curlycourland]

 Я понимаю, что тема давно и глубоко изучена, но меня попросили накидать чего-нибудь диетического, поэтому, изрядно покопавшись в архивах, я нашла это фото и пишу рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.


Помидоры, огурцы, сладкий перец, зеленый лук, укроп порезать, добавить маслины и сыр фета. У меня как всегда уклонизм в сторону - фету я с удовольствием прикончила накануне, поэтому вместо неё здесь моцарела. Но, я думаю, что греки с римлянами решили все вопросы ещё пару тысяч лет назад, так что никто в обиде не останется :D
Посолить и добавить оливковое масло.
URD: не будем отступать от канонов и добавим орегано, без него действительно Грецией здесь не сильно пахнет :D

Comments

[2007april.livejournal.com]

Это да, у меня тоже любимое сочетание - сыр плюс овощи :) Поэтому овощные салаты каждый раз отличаются, что есть в холодильнике, что и использую :) Разве что вот Греческий и Капрезе более-менее канонические :D
Брынзу люблю, но иногда она слишком солоновата, приходится вымачивать.