curlycourland (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
curlycourland) wrote2008-04-02 04:45 pm
curlycourland) wrote2008-04-02 04:45 pm
Entry tags:
Зеленый салат с креветками
Интересно, как скоро у меня кончится заряд. Третий рецепт за сутки, сама себя не узнаю, небывалая продуктивность :)
Итак, после полудня трапезничать изволили очередным салатом:
Айсберг был вымыт, и, прокатившийся в центрифуге, изорван руками на удобоваримые куски. На него легли кружки огурца и креветки (предварительно политые соком лайма). Следом пошла измельченная черемша, крымский лук, сыр и петрушка. Всё это было полито кунжутным маслом, вустершир же добавлялся в процессе поедания.
Скажу честно, салат съедобный, но заправлять его надо каким-нибудь белым соусом, типа майонеза или Ранча. Или же оставить всё как есть, только не полениться и пожарить горсть кунжута, чтобы засыпать им салат сверху. А так ничего, есть можно. Для тех, кто любит вкус креветок, лук с чесноком в компании будут лишними. Я бы оставила чуток черемши, или просто выдавила бы чуток чеснока в сок лайма, когда поливала им креветки (можно просто блюдо смазать долькой). Креветки, кстати, можно пожарить перед добавлением.
Итак, после полудня трапезничать изволили очередным салатом:
Дано:
|  |
Айсберг был вымыт, и, прокатившийся в центрифуге, изорван руками на удобоваримые куски. На него легли кружки огурца и креветки (предварительно политые соком лайма). Следом пошла измельченная черемша, крымский лук, сыр и петрушка. Всё это было полито кунжутным маслом, вустершир же добавлялся в процессе поедания.
Скажу честно, салат съедобный, но заправлять его надо каким-нибудь белым соусом, типа майонеза или Ранча. Или же оставить всё как есть, только не полениться и пожарить горсть кунжута, чтобы засыпать им салат сверху. А так ничего, есть можно. Для тех, кто любит вкус креветок, лук с чесноком в компании будут лишними. Я бы оставила чуток черемши, или просто выдавила бы чуток чеснока в сок лайма, когда поливала им креветки (можно просто блюдо смазать долькой). Креветки, кстати, можно пожарить перед добавлением.
no subject