Как на Юлины именины ...

 От нечего делать испекла арналевское печенье. Его, как ни странно, оказалось очень много, что меня вполне устраивает: собираюсь раздавать "целовальной группе" :D

Второй новый шаг: Tart aux frangipanes по рецепту Гасконской кулинарной школы, и снова миндальная мука, никогда не имела с ней дела, но тут решилась после Катиного убедительного совета сделать её самостоятельно.
 
Так что завтра, если будет время и настроение, покажу и печенье в двух вариантах (сделала и с клюквой тоже), и тарт с франжипаном, сливами и малиной. За рецепты благодарю ingwervanille  и маленькое ЧУДОвище.

Через каких-нибудь четыре часа я стану старше... Как всегда слегка грущу и почему-то волнуюсь. Мне давно не хотелось праздника в день рождения так, как сейчас. Видимо, засиделась дома. :D

Подарки начали поступать заранее, один я уже получила и ужасно им довольна: солнечные очки X-IDE, очень нравятся коллекции этой марки, скупила бы все :D

Шуточный лаконичный гороскоп

Водолей

Что говорит, думает и делает ваш знак?

Разновидности соуса песто

Наткнулась на дискуссию о том, какие травы можно использовать для приготовления соуса песто, там же и рецепты (на английском). Так вот, возможные варианты таковы:

любисток, тимьян, лимонный тимьян, эстрагон, майоран, орегано греческий, шалфей, розмарин, петрушка, зеленый лук, лук-резанец цветы, чеснок зеленый, салат Бернет, мята, кервель,  кинза, красный стручковый перец, укроп, имбирь, листья одуванчика, руккола, чили, лимонная и апельсиновая цедра,оливки, вяленые томаты, етс.

То, что орехи и сыр варьируются даже уже совершенно не удивительно. 

Мои скромные опыты пока ограничиваются петрушкой, свежим и сушеным базиликом, черемшой.