Еда в нашем доме обычно не остается на утро, я готовлю небольшими порциями на "здесь и сейчас", но иногда всё же случаются лефтоверс. Сегодня как раз такой случай, у меня со вчера осталось немного картофельного пюре, а после приготовления
вот этого салата, ещё и несколько ложек отваренной чечевицы. Муж затребовал яичницы с беконом на завтрак, но наш ответ ему был таким: негоже с утра холестерином заправляться, будем есть растительную пищу. :D
Собственно рассказывать тут особо нечего: картофель и чечевицу смешала, добавила два яйца, специи, сформировала крокеты, каждому внутрь положила кусочек слабожирной (15%) Гауды, обваляла в сухариках, приправленных чесноком и кунжутом и обжарила с двух сторон на растительном масле. Подавала со сметаной и зеленью.
Насчет приправ: картофель "любит" мускатный орех, черный перец, чеснок, лук, кориандр и лавровый лист.
