(no subject)

[curlycourland]

Даже не знаю, стоит ли напоминать....
Я копуша, и гости у меня частенько предоставлены самим себе в первые минуты торжества. Вот чтобы они не скучали в их распоряжение предоставлен бар, холодные закуски, в частности сырная тарелка (коих в моем блоге тьма тьмущая, сделайте на свой вкус из любимых сыров, сухофруктов, орехов, крекеров, брускет и джемов) и вот такое блюдо, которое мы называем vodka spears или водочные шпажки, нанизывать на них можно что угодно, оливки, соленья, грибочки, сыры, мясо и рыбу.  Главное, чтобы это было на один-два укуса )  Самое оно под водочку (хотя в последнее застолье ребята пошло оставили водку в холодильнике, направив все свои усилия на два литра виски).
В этот раз я скромно сделала шпажки с оливками, фаршированными креветками и анчоусами собственного приготовления, а также с варено-копченным свиным балыком, корнишонами и помидорами черри. Лучше запасаться такими закусками с избытком, поскольку разлетаются они в первую очередь. и даже девочки, обычно вкушающие сухое вино или шампанское, не побрезговали )))))

Comments

[manyakotic.livejournal.com]

Да фиг-то фиг, я просто сама хотела отведать полена, но ладно уж может будет настроение что-то еще испечь, мы дома отмечаем и никаких гостей :)

[2007april.livejournal.com]

Мы тоже дома 31-го, 1-го с утра в гости, а вечером гости у нас. Так что мне надо готовить будет немало, но это привычное )))

[manyakotic.livejournal.com]

Ну ты герой, я не помню, когда готовила больше, чем на 5 человек и праздничное меню одновременно :)

[2007april.livejournal.com]

Да нууууу, у меня в последние лет десять нет больших вечеринок, так, междусобойчики )))) Да, бывали и по 20+ человек, но для меня это дело привычное )))) Самое большее, что меня не устраивает в этом всем - я люблю подавать все свежеприготовленное, загодя не готовлю, разве что холодец за день-два. В итоге я как чучело перед гостями появляюсь )))) Мне всегда нет времени на укладку-макияж-наряд, и он всегда несовершенен, на мой взгляд. ))))) Задумываю одно, успеваю мизер )))))
Спасибо )

[manyakotic.livejournal.com]

После 20+ я уже читала из обморока :)

[2007april.livejournal.com]

Я-тя умоляю ))))) просто кастрюли пообъемнее ))))