Салатец, чудная заправка и вопрос

[curlycourland]

 

Салатик скорее сентябрьский, но у нас гранаты сейчас продаются с чернющими зернышками, сладкими-пресладкими, отказать себе не могу, вот и приготовила, а заодно опробовала заправку, которую привезла из-за границы ещё в конце октября )))



Выглядит заправка вот так:



То, что в составе гранат и мед, скорее всего эвкалиптовый, понятно из названия. На этом понятное для меня заканчивается и я прошу тех, кто сможет прочитать непонятный мне иврит, перевести для меня состав. Поскольку заправка мне понравилась и я хочу попробовать готовить её самостоятельно. Производитель на сайте не побеспокоился насчет английского, видно не ожидал, что продукцией заинтересуется кто-либо за пределами его страны (какой пессимизм!))).
Кажется, что в состав продукта входят то ли яблоки, то ли цедра, какие-то фруктовые хлопья там плавают. Короче говоря, взываю к жж-шному коллективному разуму ))))

Салатик простой:
моцарела, нарезанная на пластины
стебель сельдерея, очищенный от волокон и нарезанный
подсушенные в духовке фундук и пекан
гранат
клубника для украшения

и, собственно, медово-гранатовая заправка

 

Всё вместе выглядит так:

 

Медово-гранатовый деликатес прекрасно подходит и не только в качестве заправки к салату, изрядную долю его я просто так употребила в качестве десерта с печеньем пипаркукас и кунжутными слоеными палочками.

UPD С помощью Жени karaidel  секретный состав гранатово-медового деликатеса раскрыт: вода, сахар, свежие яблоки, зерна граната, мёд, свежий лимон, мускатный орех, сладкая паприка, дроблёный чёрный перец. Воду мы смело опускаем, гранат и лимон отдают нам сок, ну от последнего мы ещё и цедру потребуем. Всё остальное в соответствии со списком. Хочу попробовать в сезон с новыми яблоками, гранатами, лимонами и медом )))  Так что до августа подожду с опробированием )))

 

Comments

[tastydiet.livejournal.com]

К сожалению, иврит не знаю, но хотела восхитится черными гранатами! Я таких и не видела.

[2007april.livejournal.com]

Спасибо )))
И здесь двойное попадание: и цвет, и вкус ))) У нас бывают и розовые сладкими, и темные кислыми ))

[bufetum.livejournal.com]

Фото! Опять чудесное и вся лента такая сегодня). Красиво . (рука "пошла" за шоколадом (купировать приступ аппетита))

[2007april.livejournal.com]

Спасибо ))))
Шоколад!!! Пойду и я... хотя нет, диета )))))))

[bufetum.livejournal.com]

(голосом Карлсона из мультфильма) - Мадемуазель, што вы говорите!?? Шоколад это самое диетическое из всех -привсехних- диетических кушаний! Он помогает не сорваться с диеты)))

[2007april.livejournal.com]

Фсё-фсё, молчу-молчу))) Шоколад полностью реабилитирован и сию секунду будет употреблен в нескромных дозах ))))

[karaidel.livejournal.com]

"вода, сахар, свежие яблоки, ??? (не могу разобрать слово) граната, мёд, свежий лимон, мускатный орех, сладкая паприка, дроблёный чёрный перец"
Надо будет попробовать сделать такую заправку в сезон. Обожаю гранаты!

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Женя!!!!
Я угадала яблоки и цедру по вкусу!!!!!

[manyakotic.livejournal.com]

Очень красиво, меня всегда гранат смущает в салатах, да и в других блюдах, съедать косточки или выплевывать, как правильно? :)

[2007april.livejournal.com]

Я съедаю )))) Они обычно не заметны в общем хоре ))) это когда просто так гранат ешь, они мешают )))

[maria-cuisine.livejournal.com]

если убрать сельдерей, то салат по мне будет великолепным))))

[2007april.livejournal.com]

Не любишь? )))))
Сельдерей для пущего уполезнивания ))))

[maria-cuisine.livejournal.com]

не не люблю, а ненавижууууууууу :)

[2007april.livejournal.com]

))) Рядом с твоей аватаркой признание шикарно смотрится :)))))))

[sweet-donna.livejournal.com]

Такой салат мне точно по душе!=)

[2007april.livejournal.com]

Угощайся :)

[ingwervanille.livejournal.com]

Как захотелось гранатов! А когда их сезон??

[2007april.livejournal.com]

Я вообще считала, что в сентябре :)
У нас они раньше только зимой были, как мандарины )
Но теперь и летом продаются :) Откуда приехали - неизвестно )))

[cook-inspire.livejournal.com]

А знаешь, я тут подумала, что все блюда всесезонные, раз хочется чего-то сентябрьского, значит оно будет летнее сейчас)))
Вообще мне состав салата очень-очень нравится, насчет заправки тоже интересно, я тут не помогу тебе..

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Юльчик ) Состав мною почти угадан был, и с помощью Жени в комментариях уточнен ))) Сделаю упдейт. Там таки яблоки и лимон, мускатный орех и пр.

[zveruska.livejournal.com]

замечательный салат! заправка заинтриговала, надо будет попробовать приготовить ее самостоятельно. :)

[2007april.livejournal.com]

Спасибо :) Да, заправка интересная, я делала раньше, но яблоко для меня новость, да и приправы - паприка и мускатный орех здесь для меня удивительны.

[irrez.livejournal.com]

Юль, у кого что болит, а мне доска твоя понравилась и последнее фото:)
Вот чего-чего, а гранаты целый год у нас в продаже, азербайджанские, по-моему)

[2007april.livejournal.com]

))))) Спасибо :) Ну что ж, доска тоже хороша, я её из Львова везла ))))) С фруктами вам конечно же везет больше остальных :)

[igra-so-vkusom.livejournal.com]

Очень здорово! Делалю салат из шпината и печенки с заправкой из граната, безумно вкусно. Надо будет обязательно попробовать твой вариант, спасибо за рецепт:)

[2007april.livejournal.com]

Печень с гранатом - отличная вещь, я вот так делала: http://2007april.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C
просто и вкусно ))) Со шпинатом вообще было бы супер.

[igra-so-vkusom.livejournal.com]

спасибо, запомнила, отличный вариант!

[lenycopsy.livejournal.com]

Интересный салатик.

[2007april.livejournal.com]

:) Спасибо )))
Если из него все повыбрасывать и оставить одну моцарелу с заправкой, будет тоже неплохая закуска )))))))))))

[2007april.livejournal.com]

Спасибо, Оля ))) Мне тут твоя соседка Ирина рассказала, что у вас гранаты круглый год )))) Вот прямо настоящий повод обзавидоваться ))))) Наверное сами наршараб закрываете?