Грудка в сметанно-горчичном соусе

[curlycourland]

 

Если у Вас недостаточно времени, Вы совершенно выбились из сил после завершения трудового дня, то вот рецепт быстрого, сытного и вкусного блюда, совершенно никаких усилий, всего двадцать минут времени, и ужин готов.

На кг грудки индейки (или курицы)
стакан сметаны (я брала 15%-ую)
2 чайные ложки готовой острой горчицы (или больше, вкус будет ярче)
перец и другие любимые пряности
соль
раст.масло для жарки

Грудку тонко нарезать поперек волокон на стейки, затем на полоски. Слегка обжарить в сотейнике в масле, добавить сметану, перемешать, минут через 5 добавить горчицу, перемешать. Протушить минут 8-10, посолить, приправить, через пару минут выключить.
На гарнир можно использовать макароны, картофельное пюре, любую кашу или тушеные овощи.