curlycourland

Кинву замочила на пару часов, тщательно промыла, отварила в подсоленной воде в соотношении 1:1,5, охладила.
Смешала с зернами граната, порубленными ядрами грецких орехов, стаканом нарезанных листьев мяты, парой горстей сушеной клюквы (можно заменить изюмом).
Заправка:
жидкий мед 
оливковое масло
гранатовый уваренный сок
сок половины лимона
черный перец, соль
Похожий салат с булгуром
Тот же самый салат с кинвой, но с изюмом