curlycourland

Вот, смотри, что я тебе нашла:
http://chocolatespeak.blogspot.com/2008/08/interview-with-shanny-ben-natan-of.html или
http://www.chocotop.co.il/
Это, если я не ошибаюсь, напротив каньона Хайфа, можно ехать на машине, можно на автобусе, а можно и на поезде (остановка Hof HaCarmel, звучит как Хоф-а-КармЕль).

Или вот какой-то шоколадник израильский, ноя не знаю, где его изделия в Хайфе продаются. Может быть в Дан-Панорама, на горе Кармель, это отель такой, но в нем есть небольшой торговый центр.
http://www.roychocolate.co.il/

Вообще в Израиле всякие чудеса-чудесные продаются на маленьких фермах в кибуцах. так можно купить шоколад (я точно знаю, что на севере страны есть такое шоколадное предприятие, в котором один мастер сам все делает и потом продает в рестораны, находится ещё севернее Хайфы), сыры, мясо, вина, даже гранатовое вино, местный специалитет, оливковое масло, фрукты-овощи и т.п.