Джем из гуавы Guava Jam

И последнее на сегодня :)))
Тоже сварила давненько, но сфотографировать только сегодня собралась. Джем делала из розовой гуавы, а эту парочку купила сегодня в супере специально для сессии. Гуава - штука вкусная, но многие не переносят её сильный навязчивый аромат. Тут рядом со мной всегда есть парочка человек, которые просят либо не покупать, либо прятать далеко и вообще не открывать банку с вареньем при них :)))



А готовила я эту забавную штуку специально, чтобы потом испечь Bolo de rolo, традиционный бразильский бисквитный рулет, начинкой которому и служит как раз джем из гуавы.

Вот как он выглядит:


картинка отсюда

До рулета дело пока не дошло, да и из джема я косточки не удалила, лень прошлась по обоим пунктам :)))

Пишут, что гуава очень полезна. Под катом процитирую гастрономические особенности и много чего интересного о фрукте.

( Read more... )

Лирика тьюрофила :)))))))

via Галка

( Оригинал, ежели кому вдруг... :)))) )