Apr. 7th, 2013
Отправила в духовку.

UPD: по просьбам добавляю рецепт.
Дораду очистила от чешуи и внутренностей, удалила жабры и плавники, кроме хвостового. Омыла, осушила бумажным полотенцем. Внутрь каждой тушки насыпала немножко крупной соли, половинку колечка лимона и несколько ростков черемши. Сверху обмазала оливковым маслом, сбрызнула лимоном, посыпала черным перцем, крупной солью. Форму обмазала оливковым маслом, выложила стебли и листья сельдерея, сверху рыбу, кольца лимона. Отправила в духовку запекаться до готовности. В моей духовке на это уходит не менее получаса при 200 градусах Цельсия.

UPD: по просьбам добавляю рецепт.
Дораду очистила от чешуи и внутренностей, удалила жабры и плавники, кроме хвостового. Омыла, осушила бумажным полотенцем. Внутрь каждой тушки насыпала немножко крупной соли, половинку колечка лимона и несколько ростков черемши. Сверху обмазала оливковым маслом, сбрызнула лимоном, посыпала черным перцем, крупной солью. Форму обмазала оливковым маслом, выложила стебли и листья сельдерея, сверху рыбу, кольца лимона. Отправила в духовку запекаться до готовности. В моей духовке на это уходит не менее получаса при 200 градусах Цельсия.