Маффины с тремя сырами, каштанами и мятой Triple Cheeses Muffins With Chestnuts And Mint

Снова маффины по Катиному рецепту.
Я добавляю больше муки, т.е. у меня на две порции маффинов (16 штук) уходит 400-420 граммов муки (примерно 3 стакана). Внутрь каждого Арсюха бросил по шарику моцареллы, сверху присыпали коричневым сахаром. 


Отправили в разогретую до 180 градусов духовку. Маффины быстро поднялись и через полчаса выглядели вот так:


Украшала на следующий день. Для этого взяла два крим-чиза - из козьего молока и из коровьего молока, каштаны и мяту.
Украшатель из меня сами знаете какой, поэтому вот что получилось :))))