Инжир с медом, грушами и Камамбером Figs, Pears, Honey And Camembert

Я уже сокрушалась не раз почти каждому из вас, постивших смоквы в ленте, что инжир, несмотря на раннее лето, почему-то дошел до нас с опозданием. Обычно уже в августе (и только в августе, при том, что в Крыму фиги дают три урожая в год) я покупаю греческий инжир, крупный, красивый, аккуратный с виду, яркий и сочный. Крымский в наши края не завозят, жаль. В этот раз я лишь первого сентября, выбежав на рыночек выходного дня ранним утром и пробираясь сквозь толпы нарялных мам и ребятишек, выбирающих букеты астр, роз и подсолнухов под истошные звуки громкоговорителя, вещающего голосами детских хоров 80-х годов, добралась до сизых "луковичек" в изящных белых гофрированных юбочках, ухватила всего пару, осознавая, что впереди инжирный рай и тутовая ягода мне ещё успеет многократно надоесть до нудного вымешивания варенья в медной миске, с мыслями "чем бы его приукрасить?" и в конечном итоге приукрашивания воплотятся в симбиоз "козий сыр+фиговое конфи", с неоднократными попытками выйти за рамки (наверное только с рыбой не пыталась инжир сочетать)... Короче говоря, фантазия меня не то чтобы покинула, а просто она, видя мою предотпускную суету, решила не соваться, не встревать и не погружаться в цейтнот, засим инжир был обыденно накромсан на дольки, уложен на половинку кружка камамбера, щедро полит акациево-боярышниковым ароматным медом с заповедных полянок, осыпан подрумяненными ливанскими кедровыми орешками, дополнен грушей и руколой и сопровожден бокалом шардоне. Мед на фото исчез. :))) Застенчивая прозрачность :)))) Решил, что он нефотогеничен, наверное :)  

(no subject)

Удивление - штука интересная и загадочная. В моей жизни удивление - штука ожидаемая (привет Монтеню, помог определиться), но даже в таких условиях оно способно удивлять, сорри :))) Удивительное удивление: на наших стохастических газонах наряду с амброзией произрастает .... руккола.  Афигеть. Кто-то платит на неё тучу денех, а она вот, прямо в нескольких десятках метров от дома раскидисто произрастает. Я уже писала, что у нас в школьных и садиковых дворах чего только не понасажено, та же йошта, о которой куча людей слыхом не слыхивали, а уж в сезон шелковицы народ как приматы в джунглях зависает в тутовых зарослях; о рябине, яблоках, багрянике и невнятного вида дубах вообще скучно вспоминать.
А тут вот мы с сыном  прогуливались на лужайкам и в один момент я услышала аромат руколы, которую мы с сыном заботливо поливаем у себя на балконе каждое утро. Присмотрелась, и обнаружила, что то, что я, помятуя школьные уроки ботаники, не слишком пристально рассматривала как сурепку или редьку дикую, на вид, запах и мнение википедии и ещё нескольких садово-огородческих веб-ресурсов, представляется руколой абнаковеной.  Можно оспаривать :) 
Самым натуральным образом она больше всех напоминает вот ту руколу, которая на пакетике с семенами наречена не иначе как индау. У нас раньше такую продавали от итальянских производителей, она пожестче,чем выдают местные, и у неё как-будто имеется белый ободок на краях листьев и вдоль прожилок. Растущая у нас на газонах  представаляет собой нечно среднее чежду руколой итальянской и руколой украинской.  Куст розеткой, листья разрезные, "елочкой с ветвями, направлеными вверх", цветки желтые, 4 лепестка, кисть неявная, т.е. бутонов много, цветет едва ли один.  Запах листьев сильный, я его услышала с высоты своего роста, после того, как мой сын задел кустик ножкой. Если бы не этот пас, я бы и понятия не имела, что у нас тут деликатесы произрастают. А то обидно бывает, когда пишут, например, про водяной кресс: "произрастает повсеместно возле водоемов тра-та-та", а я либо невнимательная, либо повсеместно - это не у нас" и приходится бегать между лондонскими и украинскими супермаркетами, чтобы заиметь любимую зелень на обед.  Вот теперь буду присматриваться к побережью местных каналов. Но уже в следующем году, видимо. Авось и водяной кресс подобным случайным образом обнаружится... :DDD