curlycourland

Он как густая сметана. Загуститель решает проблему. Хотя по фото видно, что ребрышки у завитков крема не острые. Будь там жир, было бы легче сформировать отчетливые завитки. Но я не стала использовать сметану или сливки, меня устроил мой вариант, и по вкусу и во виду )))) Можно попробовать отвесить этот творог, тогда будет погуще. Но опять же, я не люблю сложных манипуляций с сырым продуктом.