Гречневое печенье с шоколадом и клюквойBuckwheat Cookies With Dried Cranberries And Chocolate Stones

[curlycourland]

2 желтка
стакан сахара
100 граммов+2 ложки с большой горкой гречневой муки
1 ложка с большой горкой цельнозерновой пшеничной муки
пакетик разрыхлителя (10гр)
165 граммов сливочного масла
горсть вяленой клюквы
горсть шоколадных капель или камешков

Масло посечь с мукой и разрыхлителем добавить сахар и желтки, все смешать, скатать в ком и отправить на полчаса в морозильник. В этот раз я не отправляла тесто на холод, а сразу приступила к его разделке.
Нагреть духовку до 180 градусов, застелить противень пергаментом.
Скатать шарики из теста, выложить на противень, выдерживая расстояние в 2-3 сантиметра. Сверху положить по 2-3 шоколадных капли или камешка, отправить в духовку, выпекать до оседания и затвердевания. Обычно выпекание печенья занимает 12-14 минут. Но в моей печи на это уходит 40 и более минут, поэтому время выпекания я намеренно не указываю. Следите :)

Comments

[porosolka-balt.livejournal.com]

Утащила в избранное) Мимо такого печенья нельзя пройти.

[tania-bondarets.livejournal.com]

а вкус у печенья гречневый?

[chernnishka.livejournal.com]

ух ты какое!=))

[manyakotic.livejournal.com]

Уверена, что мне бы понравилось :)

[tihmila.livejournal.com]

ой-ой, какой потрясающий рецепт! огромное спасибо!

[regina-shafir.livejournal.com]

это настоящая красота.

[7chocolat.livejournal.com]

а что за камушки на снимке?

[l-larry.livejournal.com]

Какое оно хорошенькое! И кружка-банка необычная.

Гречневое печенье с шоколадом и клюквойBuckwheat Cookies With Drie

[bass7013.livejournal.com]

Отличное печенье, по вкусу как у мамы. Спасибо.

:)

[ovbiter158.livejournal.com]

Чего и следовало ожидать, написавший кошерно опубликовал.