Маленькие пирожные с карамелизованной айвой и взбитыми сливками

[curlycourland]

 

Соорудила от нечего делать на завтрак :)  Айвовый тарт пропитывался в холодильнике, а сладкого почему-то очень хотелось именно сейчас. Поэтому вот :)

Вышли довольно вкусными, делались элементарно, благо никакой тепловой обработки, все продукты готовы, карамелизованная айва у меня была в избытке после приготовления тарта. Так что рецепт для очень ленивых

Я использовала
крекер Мария
сливки 33% 200 мл
молоко 250 мл
упаковку инстант-пудинга Дульче де лече
карамелизованную айву
веточку розмарина

Молоко, сливки и пудинг взбила вместе электромиксером в течение трех минут. Выложила на печенюшки, сверху уложила кусочки карамелизованной айвы и украсила веточкой свежего розмарина. К обеду пирожные постояли и стали ещё вкуснее, чем те, которые мы съели за завтраком.