Jan. 26th, 2014

curlycourland: (Default)
Грудинку нарезала, обжарила слегка с двух сторон, выложила в форму для запекания, добавила приправу, соль, залила березовым соком, сверху обмазала зерновой горчицей, выложила целые головки чеснока, накрыла пергаментом и отправила в духовку запекаться при температуре 260 градусов. Спустя минут 40, сняла пергамент, сверху с помощью кисточки смазала жиром, выплавившимся из грудинки и отправила зарумяниваться.
Картофель отварила в мундирах, очистила, нарезала и обжарила слегка на сковороде с травами.

Profile

curlycourland: (Default)
curlycourland

August 2014

S M T W T F S
     1 2
3456789
10 11 1213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 11:29 am
Powered by Dreamwidth Studios